Veckans snabba middag...
Fredag eftermiddag å lite lat, blev en snabb pasta:
Bryn en halv gul lök och en vitlöksklyfta i margarin eller olja. Tillsätt ca 2 dl färsk skivad svamp (champinjoner) samt 1 msk grönsaksfond. Låt puttra en stund och tillsätt sedan 1/2 paket sockerärtor, 2 msk röd pesto och 1,5-2 dl matlagningsgrädde. Låt puttra 5 min och rör sedan ner kokt pasta (tagliatelle hade vi hemma idag...) samt 100 fetaost i tärningar. Blanda väl och ställ åt sidan en stund. Krydda med svartpeppar ovh ev salt. Klart!
Nu blir det fredagsmys med ica-cider å Idol :-)
Bryn en halv gul lök och en vitlöksklyfta i margarin eller olja. Tillsätt ca 2 dl färsk skivad svamp (champinjoner) samt 1 msk grönsaksfond. Låt puttra en stund och tillsätt sedan 1/2 paket sockerärtor, 2 msk röd pesto och 1,5-2 dl matlagningsgrädde. Låt puttra 5 min och rör sedan ner kokt pasta (tagliatelle hade vi hemma idag...) samt 100 fetaost i tärningar. Blanda väl och ställ åt sidan en stund. Krydda med svartpeppar ovh ev salt. Klart!
Nu blir det fredagsmys med ica-cider å Idol :-)
Kommentarer
Trackback
